病院などで治療を受けないで回復することは可能ですか??

摂食障害になって、病院などで治療を続けずに自分の力で摂食障害を治す人もいます。
しかし、何もせず自然と治ったのではありません。初期の治療の段階で本やインターネットなどで摂食障害についていろいろと勉強し、自分なりに治そうという努力をしているのです。
病院等に通わなくなっても、自ら得た知識を参考にしつつ、生活を送り、周りの人々に支えられながら目標に向かって生きています。
身体的に危険な状態でないのであれば、本人なりの社会性を持つ努力をしながら家族や周囲の人が応援しながら、様子をみるのも良いのではないでしょうか?